日本で味わえる ニュージーランドのシーフード

持続可能な養殖

ニュージーランドの長大な海岸線と低温で豊かな澄んだ海は、素晴らしい風味と信頼される品質を兼ね備えた優れたシーフードをもたらしています。ニュージーランドでは、先住民マオリのカイティアキタンガ（守護者）の理念を基盤とし、海の幸を次世代以降へ受け継いでいくために、業界全体が持続可能性に配慮して貴重な水産資源を管理しています。